今日立冬:叶落堆满园 冬来万物藏

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2018-11-14

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

立冬为何要吃饺子?在我国北方,特别是北京、天津的人们爱吃饺子。 饺子是来源于“交子之时”的说法。 农历大年三十是旧年和新年之交,立冬则是秋冬季节之交,故“交子”之时的饺子不能不吃。 说到立冬吃饺子,相传东汉名医张仲景告老还乡时,在路上见许多百姓由于天冷耳朵都冻坏了,于是在黄河边支了口大锅,把羊肉、辣椒和驱寒的药材放进去熬,然后捞出来切碎,包在像耳朵一样的面皮里再下锅煮,那个形状和耳朵一样,包着这些馅料的就是饺子。 所以立冬吃饺子老人们也称“安耳朵”,更有“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的说法。 2、贺冬。